Restaurant aan Zee

Foto: Ingrid Bertens Foto: Ingrid Bertens

Rond de twee Maasvlaktes liggen prachtige gebieden. Zowel Middeleeuwse natuur- en cultuurgronden, als nieuwe natuurgebieden die zijn ontstaan na de aanleg van de Europoort. De combinatie van natuur met industrie maakt van deze fietstocht een spectaculaire ervaring.

Foto: Ingrid Bertens Foto: Ingrid Bertens

4. Restaurant aan Zee

Wie trek heeft kan al vast een tussenstop maken. Het hoeft niet, want we komen hier terug. Loop wel even naar boven, het uitzicht is bijzonder.

Bovenop het restaurant: aan de ene kant het duin, aan de andere kant de industrie. Panelen geven uitgebreide informatie.

Tip! Benieuwd naar het weer aan zee? Bekijk de webcam met live beelden.

Restaurant Aan Zee is gebouwd met natuurlijke en duurzame materialen.

Zonnepanelen, zonneboilers en windmolens voorzien zoveel mogelijk in de energiebehoefte. Er wordt gekookt op hout en het restaurant wordt verlicht met  ledlampen. Een lagetemperatuur verwarmings- en koelinstallatie zorgt dat in de zomer overtollige warmte wordt afgevoerd naar diepe bodemlagen om in de winter weer te worden gebruikt.

Er is geen rioolaansluiting, het afvalwater wordt gezuiverd in een moerasje. Het hemelwater wordt in de duinen gefiltreerd.

Naar het volgende punt